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仓库管理
仓库管理员负责每天清点进出口货物的数量,将仓库内的货物摆放整齐,在采购部门设立订货程序,确保货物的安全。比较,与仓库会计核算数据并编制财务报告供管理层参考。仓库经理的工作如下:
监督并指导工作人员将货物卸
载到正确的仓库位置。
检查货物数量,将信息 海外数据 保存到餐厅、酒店、度假村系统的管理软件中。
每天监控和管理仓库内所有进出口货物。
执行货物进口入库手续,监控进口过程,配合技术部门检查货物质量。
将货物按规定、按图排列、存放在正确的位置,以便于控制和管理。
确保消防安全,发生事故及时向上级报告。
厨房主管 – 行政总厨
主厨 – 行政总厨是管理和指导厨房所有工作的人,例如:
制定菜单,在为 组织和企业纷纷利用这个平台与 顾客服务之前检查食物质量。
管理原材料和设备进入厨房的过程。
管理并分配厨房工作人员的工作。
招聘培训和评估厨房工作人员
厨师
主厨是餐厅、酒店或度假村的主要厨师。他们将监督和指导餐厅内各个部门的厨师团队为食客提供完美的菜肴。具体工作如下:
指导厨房工作人员 购买电子邮件列表 准备菜肴,确保标准和质量。
将任务分配到不同的部门和员工区域,以确保食品准备的质量。
检查货物和食品的质量,确保个人卫生和食品安全标准。
厨房人员管理。